{"id":6430,"date":"2020-10-05T09:25:11","date_gmt":"2020-10-05T09:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/arnimartinez.com\/?p=6430"},"modified":"2020-10-05T09:25:11","modified_gmt":"2020-10-05T09:25:11","slug":"como-lavar-frutas-verduras-y-manipular-alimentos-en-tiempos-de-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arnimartinez.com\/index.php\/2020\/10\/05\/como-lavar-frutas-verduras-y-manipular-alimentos-en-tiempos-de-covid-19\/","title":{"rendered":"COMO LAVAR FRUTAS, VERDURAS Y MANIPULAR ALIMENTOS EN TIEMPOS DE COVID-19"},"content":{"rendered":"

COMO LAVAR FRUTAS, VERDURAS Y MANIPULAR ALIMENTOS EN TIEMPOS DE COVID-19<\/strong><\/h1>\n

\"\"<\/p>\n

Utilizar agua y materias primas seguras. Todos los alimentos que se
\nconsuman deben provenir de fuentes confiables.
\na. Usar agua potable o tratada. b. Seleccionar frutas y verduras y limpias, enjuag\u00e1ndolas con agua para eliminar tierra e impurezas y luego desinfectar sumergi\u00e9ndolas en agua con 3 gotas de lavandina\/litro (dejando actuar 20 minutos) c. Verificar la fecha de vencimiento y nunca consumir alimentos vencidos.
\n2. Cocinar completamente los alimentos.
\na. Cocinar completamente los alimentos, especialmente las carnes, pollos,
\nhuevos y pescados.
\nb. Hervir los alimentos como sopas y guisos. Eso asegura que el alimento
\nalcance una temperatura de 70\u00b0C. Para las carnes rojas y pollos cuidar
\nque no queden partes crudas.
\nc. Recalentar completamente la comida cocinada. Asegurarse que est\u00e9
\nmuy caliente.<\/p>\n

\"\"
\n3. Separar los alimentos crudos de los cocidos.
\na. Evitar la contaminaci\u00f3n cruzada. Los alimentos crudos pueden estar
\ncontaminados y trasladarse a los alimentos cocidos o listos para comer.
\nb. Separar siempre los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados,
\nde los cocinados y de los listos para comer.
\nc. Conservar los alimentos en recipientes separados para evitar el
\ncontacto entre crudos y cocidos.
\nd. Usar utensilios diferentes, como platos, tenedores, cucharas, para
\nmanipular alimentos crudos y cocidos.
\n4. \u00bfC\u00f3mo y cu\u00e1ndo lavarse las manos?
\na. Siempre lavarse las manos con agua caliente y jab\u00f3n, front\u00e1ndolas
\nbien.
\nAntes de: tocar alimentos para comerlos, antes de cocinar.
\nDespu\u00e9s de: ir al ba\u00f1o, venir de la calle, tocar objetos de uso diario,
\nestornudar, toser, sonarse la nariz, tocar animales y mascotas, viajar en
\ntransporte.
\n5. Mantener los alimentos a temperaturas adecuadas.
\na. No descongelar los alimentos a temperatura ambiente.
\nb. Calentar el alimento de forma tal que en su interior alcance tambi\u00e9n
\naltas temperaturas (todas las partes deben alcanzar los 70\u00baC).
\nc. Refrigerar lo m\u00e1s pronto posible los alimentos cocinados y los
\nperecederos (preferiblemente bajo los 5\u00baC).
\nd. No dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente por m\u00e1s de 2 horas.<\/p>\n

Fuente: Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Link<\/strong>: http:\/\/www.msal.gob.ar\/images\/stories\/ryc\/graficos\/0000001472cnt-covid19-recomendaciones-manipulacion-higienica-alimentos.pdf<\/p>\n

\"\"
Depto. a estrenar Belgrano U$S 77.000 !!!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

COMO LAVAR FRUTAS, VERDURAS Y MANIPULAR ALIMENTOS EN TIEMPOS DE COVID-19 Utilizar agua y materias primas seguras. Todos los alimentos que se consuman deben provenir de fuentes confiables. a. Usar agua potable o tratada. b. Seleccionar frutas y verduras y limpias, enjuag\u00e1ndolas con agua para eliminar tierra e impurezas y luego desinfectar sumergi\u00e9ndolas en agua … <\/p>\n

Segu\u00ed leyendo “COMO LAVAR FRUTAS, VERDURAS Y MANIPULAR ALIMENTOS EN TIEMPOS DE COVID-19”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1906],"tags":[6420,6417,6418,6423,6419,6421,6422],"class_list":["post-6430","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-y-ciencia","tag-alimentos-contagian-el-coronavirus","tag-como-lavar-los-alimentos-en-tiempos-de-coronavirus","tag-como-lavar-los-alimentos-en-tiempos-de-covid","tag-lavar-los-alimentos-con-lavancina-antes-de-consumirlos","tag-lavar-los-alimentos-con-lavandina-por-covid","tag-lavar-los-alimentos-para-evitar-el-coronavirus","tag-limpieza-de-alimentos-por-el-coronavirus"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/palJXp-1FI","jetpack-related-posts":[{"id":2742,"url":"https:\/\/arnimartinez.com\/index.php\/2018\/08\/21\/proyecto-plato-lleno-no-tires-la-comida\/","url_meta":{"origin":6430,"position":0},"title":"PROYECTO PLATO LLENO (\u00a1\u00a1no tires la comida!!)","author":"amartinez","date":"21\/08\/2018","format":false,"excerpt":"RED PLATO LLENO: Red Plato Lleno\u00a0es una iniciativa de concientizaci\u00f3n alimentaria que busca devolverle al alimento el valor que fue perdiendo durante los \u00faltimos tiempos. 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