LA CAFEINA AYUDA A COMBATIR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Científicos de la Universidad McMaster en Hamilton, Canadá han llevado a cabo un estudio que demuestra que la cafeína puede ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares. Según el estudio, publicado en la revista Nature Communications, dos o tres tazas de café por día contienen suficiente cafeína para desencadenar un ” efecto cascada” que reduce los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol “malo” (los niveles altos de colesterol LDL en el torrente sanguíneo están asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular).
Richard Austin, investigador, dijo que el consumo regular de cafeína está relacionado con los niveles sanguíneos de la proteína PCSK9 que aumenta la capacidad del hígado para eliminar el exceso de colesterol LDL del torrente sanguíneo. “Los bebedores de café y té tienen otra importante razón de salud para regocijarse ”, dijo Austin, profesor del departamento de medicina de McMaster y miembro del Centro Hamilton para la Investigación del Riñón en el Instituto de Investigación de St. Joe’s Hamilton.
“Estos hallazgos ahora proporcionan el mecanismo subyacente por el cual la cafeína y sus derivados pueden mitigar los niveles de PCSK9 en la sangre y, por lo tanto, reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular”.
” La cafeína y sus derivados también pueden bloquear la activación de una proteína llamada SREBP2, que a su vez reduce los niveles de PCSK9 en el torrente sanguíneo, dado que SREBP2 está implicado en una serie de enfermedades cardiometabólicas, como la diabetes y la enfermedad del hígado graso, mitigar su función tiene implicaciones de gran alcance”, dijo Austin.
“Estos hallazgos conectan este compuesto biológicamente activo y ampliamente consumido con el metabolismo del colesterol a nivel molecular”, lo corrobora el coautor del estudio, Guillaume Paré, profesor en el departamento de patología y medicina molecular de McMaster y agrega “este descubrimiento fue completamente inesperado y muestra que los alimentos y bebidas comunes tienen efectos mucho más complejos de lo que pensamos”.
El equipo también ha desarrollado nuevos derivados de la cafeína que reducen de manera potente los niveles de PCSK9 en la sangre, lo que podría conducir a nuevos tratamientos para el colesterol LDL. “Estamos entusiasmados de buscar esta nueva clase de medicamentos, o nutracéuticos, para el posible tratamiento y prevención de enfermedades cardiovasculares”, dijo Magolan, profesor asociado en el departamento de bioquímica y ciencias biomédicas de McMaster.
El estudio fue codirigido por Austin y Lebeau, del Centro Hamilton para la Investigación del Riñón en el Instituto de Investigación de St. Joe’s Hamilton.